Lusenti Gutturnio Altai 2023
Органическая винодельня семьи Lusenti в Ziano Piacentino (Пьяченца): традиция и современность, автохтонные сорта Эмилии-Романьи.
«Алтай». Признание: Контролируемое наименование места происхождения. Тип: Гуттурнио фризанте. Сорта: 70% Барбера, 30% Кроатина. Система формирования лозы: простая Гийо — плотность 3800 га — урожайность 80 ц/га. Виноград Барбера и Кроатина отбирается и ферментируется отдельно; после купажирования вторичная ферментация в нержавеющей стали. С урожая 2015 года сульфиты не добавляют ни при сборе, ни при розливе. Через четыре месяца после розлива — в продажу. Цвет: насыщенный рубиново-красный. Сочетания: эмилианская кухня — вяленое мясо, тальятелле с рагу, отварное мясо.
Производитель: Az. Agricola Lusenti di Lusenti Lodovica, Ziano Piacentino (PC), Италия.