Lusenti CiaoMare 2024
Органическая винодельня семьи Lusenti в Ziano Piacentino (Пьяченца): традиция и современность, автохтонные сорта Эмилии-Романьи.
CIAOMARE. Тип: сухое игристое розовое вино. Сорт: 100% Барбера. Виноград собирают в ящики по 20 кг, мягкий пресс, сусло сразу отделяют от кожицы. Первое брожение на натуральных дрожжах в бетонных резервуарах; часть сусла остаётся сладкой для второго брожения в бутылке весной. В продажу примерно через три месяца после розлива.
Производитель: Az. Agricola Lusenti di Lusenti Lodovica, Ziano Piacentino (PC), Италия.